大阪市中央卸売市場にて創業95年の老舗卸専門商社　かね清。中でもかね清の得意とする鮭の専門店です。日々の食材はもちろん、ギフト等の姿切をはじめ、サーモン、ハラスまで。鮭専門店だからこその品揃えと質を追求。